Рейтинг@Mail.ru
Jump to content

Уважаемые посетители! Если у вас возникают проблемы с входом, регистрацией или сменой пароля, обращайтесь в эту тему (там можно писать без регистрации) с указанием где возникла проблема - на сайте или форуме.

Sign in to follow this  
Serene

Чревоугодие, или от Доширака до омаров

Recommended Posts

SSpace Ну видимо да,  то что Хайнц делает верю, ониж с ними и работают, и видимо свозят в Метро пачки тоже, блин, надо ехать, давно просто в Метро не был, живу теперь от них далековато. Еще бы сычуаньский соус раздобыть:frog23:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Тони Карк А я рядом относительно, часто прохожу мимо, но лень зайти. Видимо настало время :57a8bd5b0d1ba_FROG5:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Галерея. 5-й этаж. Thai Food by Gaidjin (у них ещё есть точка Korean Food, тоже в Галерее).

 

На многое не рассчитывал, поскольку на кухне русские («гайкокудзин»), но было приятно ошибиться.

 

Меню скромное. Упор почему-то делается на лангустинах (никогда раньше не пробовал, даже пробил по Яндексу, что это такое; оказалось, что как будто бы креветки, но не совсем).
Хотел заказать Том Ям, чтобы объективно оценить заведение, но почему-то решился на суп с лангустинами (максимальная острота) – 390 рублей. И Пад Тай с курицей – тоже 390. И оно того стоило.

 

Суп – не настолько острый, чтобы прямо «вырви глаз», но достаточно. На кокосовом молоке. Поэтому бульончик напомнил классический «Том Кха Каи». Сами же лангустины (в количестве всего-то трёх штук) – офигенные. На вкус ни разу, не как креветки. Мясо очень нежное, вкусное и прямо-таки тает во рту. Единственная претензия – порция маленькая. Я бы и в 3 раза больше осилил.

 

Пад Тай тоже порадовал. Рисовая лапша, интересное сочетание соусов и подливок… Даже курицу с трудом на вкус распознал – настолько классно приготовлено.

 

Эту точку рекомендую.

 

------------------

 

Галерея. 5-й этаж. Пян-Се. Корейская кухня (готовят явно не корейцы).

 

Ну, так интересненько. Позиции из меню мне почти ничего не говорят. Выбрал наугад – самый дорогой суп «Тямпон» за 430 рублей.

 

На вид действительно как «Тямпон» -  кроваво-красный такой(( И на вкус как-то не особо. Тяжёлый слишком суп, пряный. Нарезанная ломтиками морковь, зелёный перец, лук, вермишель (очень много вермишели). А для любителей экзотики – мидии в ракушках (не новозеландские, а обычные, мелкие), и осьминожки (склизкие блинн, еле разжевал и проглотил).

 

По итогам, суп даже не доел – оставил примерно треть. Может, просто неудачный выбор. Крест на заведении не ставлю. В следующий раз, возможно, попробую выбрать что-нибудь другое, радикально другое.

 

-------------------

 

За фотками - добро пожаловать ВКонтакт (/serene).
Это не реклама, я не блогер, у меня там всего 5-6 друзей (и тех скоро не станет).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Заварная лапша. Почти что Доширак, но не совсем.

 

Vifon. Pho Bo. Beef Flavour. Производитель – Вьетнам.
Ну, а что? Похоже так отдалённо. Всяко поинтереснее российских бомж-пакетов. Да, много Е’шек, усилителей вкуса. И совсем не остро, кстати. За неимением оригинала (чтобы он находился в трёх шагах от дома) – смело можно кушать. 8/10.

 

Vifon. Pho. Steam Cooked Rise Noodles.
Рисовая лапша та же. Специи другие. Если предыдущий «супчик» был зеленоватого цвета, то это цвета желтоватого. Вкус – не говядина, а курица. Более пряный. Но так же не острый. Понравился. 8/10.

 

SamYang. Buldak. Hot Chicken Flavor Ramen. 2x Spicy. Made in Korea.
Срок хранения, что примечательно, 8 лет… жесть.
Написано по-английски, что не заливать кипятком. А поварить лапшу 5 минут, слить воду (оставив лишь на дне), а потом добавить пакетики из комплекта и перемешать. Продавец сказал, что это самая острая лапша, которая только есть на этом свете. Проверим…
// прошло полчаса //
Проверил. Если честно, то это какой-то п****ц. Я не знаю, на каких извращенцев это блюдо рассчитано. Я ведь как бы люблю «спайси». И «вери спайси». И «вери вери спайси» тоже. А тут… осилил всего три ложки. И 20 минут бегал, как ошпаренный, по квартире. Во рту – сущий ад, из глаз слёзы, нос ничего не чувствует. МолочкА из холодильника литр выпил – не помогает. Зачем… зачем такое делают? Кому это вообще может понравится? Ради чего? Ради каких ощущений? Вообщем… нездоровая лапша. За гранью добра и зла. Без оценки.

 

Опять SamYang. U-Dong с морепродуктами. Способ приготовления тот же – варить. Честно говоря, после предыдущего супа от этой конторы – страшновато.
Но страшного не произошло. Ничего не представляющий из себя супец. По вкусу отдаёт не морепродуктами, а шелухой от них. То есть ракушками мидий, панцирями креветок и т.д. Лапша обычная, советского образца. Не понравился. 5/10.

 

Nongshim (фирма). Champong. Острый лапшичный супчик с морепродуктами. Написано, что надо варить. Но воду не сливать, а жрать всё. Окей. Так и сделал.
Нормально. Остро, очень остро, но не криминально остро. По вкусу… немного более приятный, нежели предыдущий, но всё равно – отходы от морепродуктов. 6/10.

 

Фото - vk.com/serene

Share this post


Link to post
Share on other sites

Галерея. 5-й этаж. Ramen and Wok by Gaijin. Корейская кухня. В которой я особо не разбираюсь.

Вроде, много всего в меню. А если присмотреться… Один лишь Ramen и Wok с вариациями. Поэтому взял наугад… Суп «Рамён Мисо Ким Чи». Острый. С креветками – 490 рублей. И Wok. «Тайский. Острый. С курицей». 340 рублей.

Супа мало. И он… не столько острый, сколько солёный и уксусный. 490 руб за это дело – явно многовато.

«Вок» же без нареканий. И лапша и курица – очень вкусные, отменные.

---------------------

Галерея. 4-й этаж. Pho Bo. Ханойский стрит-фуд. ОПЯТЬ.

«Том Ям» и «Фо Бо» я здесь пробовал. И они здесь безупречные. Дальше можно и не искать. Или искать только на тот случай, если эта точка прекратит существование. А так… если и кушать тайские/вьетнамские супы – то только здесь.

Для интереса заказал «Фо Шот Ванг» с говядиной – 390 рублей.

Ну, не в восторге. Хотя и… порция огромная, лапша вкусная и мясо… очень много мяса, говядины… мяса столько, сколько в увесистом шашлыке. А на вкус… Ну, как-то не по-экзотически. Напоминает наши советские бульончики на мясе. Не советую, если ищите что-нибудь необычное и «из ряда вон».

----------------------

Фото - vk.com/serene

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 01.05.2021 в 07:43, Serene сказал:

SamYang. Buldak. Hot Chicken Flavor Ramen. 2x Spicy. Made in Korea.

Я к этой, можно сказать, морально готовлюсь) Вчера съел такую же только 1хSpicy так сказать, в чёрной пачке и... могу сказать что я сильно завысил свои ожидания. Насмотрелся на ютубе реакций и ожидал чего-то невероятного, а по итогу вполне съедобно и даже вкусненько. Остро, спору нет, но легко можно спастись даже водой. Я в еду Tabasco Scorpion капаю постоянно и в итоге горит посильнее этой лапши.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Мой грех - пицца, вообще не надоедает, как минимум раз в неделю стабильно заказываю 2 пиццы + колу в одну харю.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Стараюсь есть разнообразно, прям как название темы: от дошика до омаров (сегодня пробовал дошик со свининой кстати, хорошо так, остренько), а вообще тоже азиатчину люблю, рядом с работой есть вьетнамская кафешка, иногда беру фо-бо на обед, по вкусу близко к тому что ел во Вьете. И когда ем обязательно включаю вебку с Тая или Вьета с пляжа, хорошо так, но грустно.:57a8bd5ab4d94_FROG4:

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 03.05.2021 в 14:00, Happyface сказал:
В 01.05.2021 в 06:43, Serene сказал:

SamYang. Buldak. Hot Chicken Flavor Ramen. 2x Spicy. Made in Korea.

Я к этой, можно сказать, морально готовлюсь)

Тока что отошёл от 2х. Первые ложки показались не такими острыми, но чем дальше, тем больше было соплей, икоты и кашля. После употребления ещё минут 5 отходил. Дал попробовать сестре 11 лет, после чайной ложки чуть не разревелась, но держалась достойно :-D

Share this post


Link to post
Share on other sites

Qvasik Я сегодня такую ел IMG-20210506-204259.jpg

В общем, вывод такой - если на пачке корейской лапши написано "Spicy", то будет весело) Но, при условии, что ешь исключительно горячим - так сильнее ощущается острота, что логично. Но, если лапшу можно есть вполне легко, то бульон спокойно тянет на статус "батин суп" (яркие ощущения после проглатывания, пот на лбу и "ухмля" прилагаются). Как мне показалось, эта лапша с той, что "1хSpicy" очень похожи по остроте, но в этой поллитра жгучего бульона, который получается из сухой основы, а в той несколько ложек соусообразной жижки, которая из жидкого же содержимого пакетика и получается. По вкусу - без откровений, стандартно глутаматная лапша. Но пить бульон непросто. Во рту его не держишь, а сразу глотаешь. В результате перчик нормально так прогревает пищевод. "1хSpicy", в свою очередь, отыгрывалась на ротовой полости по полной))

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Posted (edited)

Извращенцы)))

Сегодня, может, ещё какой интересной лапши прикуплю (в Гатчине выбор есть)...
 

--------------------

 

Галерея. 4-й этаж. Pho Bo. Ханойский стрит-фуд. ОПЯТЬ.

«Том Ям» и «Фо Бо» я здесь пробовал. И они здесь безупречные. Дальше можно и не искать. Или искать только на тот случай, если эта точка прекратит существование. А так… если и кушать тайские/вьетнамские супы – то только здесь.

Для интереса заказал «Фо Шот Ванг» с говядиной – 390 рублей.

Ну, не в восторге. Хотя и… порция огромная, лапша вкусная и мясо… очень много мяса, говядины… мяса столько, сколько в увесистом шашлыке. А на вкус… Ну, как-то не по-экзотически. Напоминает наши советские бульончики на мясе. Не советую, если ищите что-нибудь необычное и «из ряда вон».

---------------------

Галерея. 5-й этаж. Pho Nem. ОПЯТЬ.

Думал, думал… где остановиться и не придумал ничего лучшего, нежели засесть в проверенном вьетнамском местечке.

«Фо Бо» здесь один из лучших, если не самый лучший. Поэтому выбором дня у меня было – 1)«Фо Га» за 390 рублей и 2)«Бун Ча» за 450 рублей.

«Фо Га» - это почти всё то же самое, что и «Фо Бо» (ингредиенты и даже говяжий бульон), но в супу плавают не ломтики говядины, а нежнейшие куриные кусочки. Ну, а так – да. Всё так же невероятно вкусно, экзотично и ядрёно до слёз (если, конечно, все дополнительные ингредиенты в миску вывалить). Ну, и размер порции – 1 литр, внушает уважение.

«Бун Ча» - неоднозначные впечатления. Выглядит-то внушительно. Сначала я даже подумал, что не осилю в одиночку такой объём. Ну, там ростки сои, как гарнир – это понятно. Мисочка с каким-то… то ли соусом, то ли уксусом, в котором, как я понял, нужно было выполаскивать лапшу. А лапша, между тем, странная – липкая, безвкусная и не вилку ну никак не наматывается (то есть берёшь чуть-чуть, а вместе с этим «чуть-чуть» тащится чуть ли не вся порция целиком). Вообщем, помучался я немного с этим делом и забил. А свининка на гриле, кстати, очень хороша. Особенно понравились продолговатые ломтики… круглые не такие вкусные (даже чем-то наши драники напоминают).

А ещё… Когда мне выдавали «второе», на поднос поставили баночку пива. Вьетнамского, холодного. Я так типа промолчал. И скромно принял «подарок». Поскольку здешнее пиво тут, между прочим, 200 рублей как бы стоит))

 

--------------------

 

За фоточками - vk.com/serene  или instagram.com/serene251178 (завёл-таки).

Edited by Serene

Share this post


Link to post
Share on other sites

Слоняюсь по Питерским экзотичным кафешкам...

1. Тайская "Чанг".

 

2. Японская "Такояки".


3, 4, 5, 6 "Umami", "Pho Bo", "Urumchi", "Пян-Се".

 

 

 

 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вчера снял.

ТК "Галерея".
5-й этаж. "Eat Market". Экскурсия.

И... место под названием "Thai Food by Gaidjin".
 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Китайская рисовая лапша с "Улиткой" - Liuzhou.
Распаковка и приготовление.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

  • Recently Browsing   0 members

    No registered users viewing this page.

×