Off top forever !

[RisePhoenix 7 689]

17 минут назад, Тони Карк сказал:

Холодец

Главное не перепутать с заливным, которое отвратительно

Изменено 2 часа назад пользователем RisePhoenix

[SpikeLeeAngel 6 091]

А что на форуме делают 634 гостей? Че они на форуме смотрят вообще? В темах же гости не отображаются? 

[Тони Карк 3 576]

Только что, RisePhoenix сказал:

Главное не перепутать с заливным, который отвратителен 

Ну а вот это уже не наша разработка хотя и на основе холодца, с кучей добавок, загустителей и прочей фигни.

[SpikeLeeAngel 6 091]

1 минуту назад, RisePhoenix сказал:

Главное не перепутать с заливным, которое отвратительно

Для меня заливное это всегда было с рыбой и чуть пожидче, мне нравится 

[RisePhoenix 7 689]

20 минут назад, Shibito сказал:

Икра

Кстати да. Особенно черная - сразу ассоциация с Россией возникает 

2 минуты назад, SpikeLeeAngel сказал:

Для меня заливное это всегда было с рыбой и чуть пожидче, мне нравится 

Там тоже вариации бывают - чаще всего его продают в виде прям желе 

Изменено 2 часа назад пользователем RisePhoenix

[Shibito 56 057]

Только что, RisePhoenix сказал:

Кстати да. Особенно черная - сразу ассоциация с Россией возникает 

красная тоже разная, из каждой рыбы свой вкус, текстура… 

[ox-y-gen 6 594]

38 минут назад, RisePhoenix сказал:

Оливье

 

24 минуты назад, Shibito сказал:

Икра

 

Кстати, когда делаю оливье для гостей, добавляю икру сверху для красоты, всем нравится и получается самый трушный русский салат.

[Truselyandr 7 836]

24 минуты назад, SpikeLeeAngel сказал:

Я про ассоциацию

Так ассоциация с Россией и идёт, здесь в Италии например этот салат так и называется "Insalata Russa" (Русский салат) 

[LordConqueror 6 426]

2 часа назад, SpikeLeeAngel сказал:

У меня бабушка с под Полтавы - 26 года по моему, никогда на моей памяти со свеклой борщ не делала, а вот с Беларуси да.

Мой отец с Хмельницкого даже не представляет, что борщ может быть без буряка.

 

[Vaka 3 342]

Да, первые ассоциации с кулинарией РФ - черная икра и камчатский краб, каждодневное блюдо.

Но борщ без свеклы, 

с каждым днем мы все дальше от бога

[Shibito 56 057]

2 минуты назад, Vaka сказал:

черная икра и камчатский краб,

Кстати в Сибири, особенно там где это добывают, едят нормально эту всю дичь, и не придают значения. 
 

Увлажнитель вон киноа с индейкой на обед потребляет, живя в Выксе 

[RisePhoenix 7 689]

5 минут назад, Vaka сказал:

Да, первые ассоциации с кулинарией РФ

Здесь с точки зрения известности за пределами России - это водка, оливье и икра 

[Vaka 3 342]

Shibito Локально, да, но общедоступный вариант - оливье, либо винегрет, или сельдь под шубой, или борщ. А все почему? Там есть свекла, шах и мат аметисты.

 Или гречка еще, овес туда же

 

5 минут назад, RisePhoenix сказал:

Здесь с точки зрения известности за пределами России - это водка, оливье и икра 

Ну, тогда да

Изменено 1 час назад пользователем Vaka

[Августейший 14 659]

[Mountain View 86 952]

18 минут назад, Shibito сказал:

черная икра и камчатский краб

 

18 минут назад, Shibito сказал:

Кстати в Сибири, особенно там где это добывают

 

Shibito не знал, что в Сибири камчатский краб водится

[Shibito 56 057]

Mountain View ну не душни, все знают, что сразу за Москвой начинается Тайга, и заканчивается на грани земного диска, где выступает Юрий Лоза 

[ox-y-gen 6 594]

Кстати, гречка, да. Был очень удивлен, что за пределами России (ну или экс-СССР) про нее вообще мало знают, еще меньше едят. Попросил как-то голландца привезти гречки (я тогда жил на Бали, а своя гречка закончилась), так из 4-х голландцев только один знал, что такое гречка (он вырос в семье фермера) - типа очень экзотическая крупа, которую мало кто выращивает. В итоге привезли мне гречку из Голландии, тут настала моя очередь удивляться, мне привезли сплющеную гречку, как овсяные хлопья, только из гречки

В общем, насколько я понял, традционная гречка пользуется популярностью в основном у нас.

[St1Let 1 638]

Холодец, греча с курочкой, картошечка с селедкой, борщ. Все наше родное, все люблю 

Оливье и винегрет - ну такое.

 

[SpikeLeeAngel 6 091]

Я оч люблю салат с курицей, орехами и ананасом, с таким удовольствием поем раз-два и.... больше не хочется на долгое время

[Августейший 14 659]

Гречневая крупа

 

Бом бом бом

 

Гречневая крупа

 

Бом бом бом

 

Кто мне расскажет, кто покажет

 

Где она, где она

 

 

Зелёная гречка, кстати, интересная. Её ещё проращивать можно.

[Lace 4 285]

И  совсем никто не упомянул пельмени 

[Mountain View 86 952]

11 минут назад, Shibito сказал:

Mountain View ну не душни, все знают, что сразу за Москвой начинается Тайга, и заканчивается на грани земного диска, где выступает Юрий Лоза 

 

Shibito не мог, морское прошлое обязывает

вспоминается в одном магазине увиденная как-то мною "Белорусская Креветка", думал даже Окарину нашему написать и спросить про море

[3edd 6 488]

2 часа назад, RisePhoenix сказал:

а какое в России самое главное блюдо

Черная игра с водкой

7 минут назад, Августейший сказал:

Зелёная гречка, кстати, интересная. Её ещё проращивать можно.

Мэх. Один раз пробовал ..

[ALF_9010 24 930]

3 часа назад, SpikeLeeAngel сказал:

 Это у вас какое то интересное представление об оригинальном украинском борще. Щи ешьте, а в борщ не лезьте)

 

Чё это у нас?

Иди полякам предъяви, что у них тоже какой-то свой другой борщ. Просто разновидностей полно, не отрицаю, что есть какой-то без свёклы. Посмотрел несколько (в том числе ваших) рецептов, их полно, бабушка тебя просто приучила хавать тот что без свеклы.

 

Из Вики:

Цитата

Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.

Имеет около дюжины разновидностей, что связано с разобщением в прошлом украинских земель и с влиянием на формирование украинской кухни кулинарных обычаев и вкусов соседних народов. Получило широкое распространение во многих национальных кухнях: это блюдо есть у русских, украинцев (укр. борщ), белорусов (бел. боршч), поляков (barszcz «баршч»), литовцев (barščiai «барщчяй»), румын (borş «борш»), молдаван (борш, borş), евреев-ашкеназов (идиш באָרשט‎).

 

Изменено 46 минут назад пользователем ALF_9010

[Vaka 3 342]

21 минуту назад, Августейший сказал:

Гречневая крупа

 

Бом бом бом

Это что-то из этого репертуара?